Menüdeki herhangi bir fazlalığın sağlığınıza ve vücudunuza zararlı olduğu bir sır değil. Bu nedenle, diyetin kalori içeriğini sınırlayan diyetler çok etkili ve talep görüyor. Bununla birlikte, yüksek oranda besleyici yiyeceklerin yardımıyla kas gevşemesine "kayıp" olmadan daha ince bir rakam elde edilebilir. Keto diyetinde yüksek yağlı yiyecekler yenir, bu nedenle kişinin bu maddenin "rezervleri" hızla tükenir.
Beslenme uzmanları, süre bakımından farklılık gösteren üç ana beslenme türünü ayırt eder. Döngüsel veya zamanla kesinlikle sınırlı olabilirler. Hem yeni başlayanlar hem de deneyimli vücut geliştiriciler keto diyetine sadık kalabilir, sizin için doğru yolu seçmeniz yeterlidir. Bunu yapmak için yaşam tarzınızı analiz edin: ne sıklıkla egzersiz yapıyorsunuz, ne tür işiniz var, günde ne kadar egzersiz yapıyorsunuz.
Daha önce hiç keto diyeti yapmadıysanız, standart görünümle başlamak en iyisidir. Temel Diyet, üçünün en kolayıdır ve takip edilmesi zor değildir.
Keton diyetinin temel prensipleri
Pek çok beslenme klişesiyle çelişen "yenilikçi" uyum için mücadele yöntemi, halka neredeyse yüz yıl önce sunuldu. O zamanlar iyileştirici olarak kabul edildi ve epilepsi hastalarına tek etkili çare olarak reçete edildi. bir "yan etki" - kilo kaybı.
Et ve peynirle kilo vermek, mayasız tahıllar ve çiğ sebzelerden çok daha lezzetli olduğu için, günümüzde "gibi yok etmek" ilkesine dayalı bir diyet oluşturmak giderek daha fazla destekçi kazanıyor.
doğal kimya
Keton diyeti, görünürdeki "müsamahakârlığının" aksine "stres" tipindedir. Karbonhidrat alımında gözle görülür bir yasak, proteinde bir azalma ve lipitlerde bir artış. Bununla birlikte, kişinin kendi yağ dokusunun azalmasına neden olan özel kimyasal süreçleri uyarmak için bu tür koşullar gereklidir.
Diyet sırasında aşırı miktarda diyet yağı olduğunda, karaciğer kan dolaşımına giren ve vücutta taşınan ketonları üretmeye başlar. Hücreler onları enerji ihtiyaçlarını karşılamak için kullanmaya başlar.
Ve böylece ketoz mevcut tüm yağ depolarını "fırına" gönderir. Aslında, bir diyet sırasında vücut, yaşam desteği için ana kaynağı olarak eksik karbonhidrat veya proteini kullanmayı bırakır ve diğer mevcut yerlerden "yiyecek" almayı öğrenir.
Bununla birlikte, metabolik süreçlerde değişiklik olan tüm diyetler ve "oyunlar", bir doktorun sıkı gözetimi altında yapılmalıdır. Bu önemlidir, çünkü ketonlar, vücutta aşırı stres (fiziksel, duygusal veya diyet) olan çocuklarda yükselen aynı "aseton"dur. Ayrıca yeni başlayan dehidrasyon veya bitkinlikten söz eder, bu nedenle sürekli değerlendirme ve gerekirse hızlı düzeltme gerektirir. devlet.
beslenme zorlukları
Bu kilo verme yöntemini seçerseniz, ketojenik diyete geçmenin getirdiği zorluklara hazırlıklı olmanız gerekir. Yetişkinin kendi glikoz rezervleri sadece bir gün için yeterli olduğundan, diyetin ikinci gününde "yağlı" bir diyetin ilk belirtileri ortaya çıkar.
Çoğu zaman, zayıflık ve sinirlilik ile kendini gösteren hafif bir halsizlik oluşur. Düzeltme gerektirmezler ve bir veya iki gün içinde yeni diyete "alıştıktan" sonra kendiliğinden geçerler. Ancak, iyi tolere edilmezlerse daha tehlikeli belirtiler ortaya çıkabilir. Ketonu durdurmak için bir işarettir. Diyet yapın ve hemen bir doktora görünün Bu tür durumlar ortaya çıktığında sağlığınızı riske atmaya değmez:
- Zehirlenme belirtileri - mide bulantısı, kusma veya bilinç kaybı;
- alerjik reaksiyonlar - deri döküntüsü, şişme veya nefes almada zorluk;
- organ çalışmasının ihlali - karın veya sırtta ağrı.
Bu tür beslenme, sindirim bozuklukları veya metabolik bozuklukları olan kişiler için tamamen kontrendikedir. Bununla birlikte, gastrointestinal hastalıklarınız veya şeker hastalığınız varsa, ketojenik diyet gerçek bir tehdit oluşturuyor.
Keton diyeti sırasında ağızdan "aseton" kokusunun ortaya çıkması, normun bir çeşidi olarak kabul edilir. Elma suyu veya sirke gibi kokuyor ve oje çıkarıcıdaki kimyasal muadili ile hiçbir ilgisi yok.
Glikoz nasıl değiştirilir
Diyette yağ artırma sürecinin sinir sistemini ve beyin fonksiyonlarını iyileştirmek için kullanılması tesadüf değildir. Gerçek şu ki, ketonlar ve lipid işleyen ürünler, daha iyi emildikleri için, merkezi sinir sistemi aktivitesinin uyarılması üzerinde glikozdan daha güçlü bir etkiye sahiptir. Bu nedenle keton diyeti sırasında zihinsel aktivite zarar görmez.
Kilo verme sürecinde doğru bitkisel ve hayvansal yağlara sahip ürünler menünün temelini oluşturmalıdır. Bu, gerekli miktarda keton üretimi için bir temel oluşturur. Rakamın azaltılmasının sadece sorunlu alanları etkilemesi için diyete proteinlerle takviye yapılması gerekir. Genel kilo verme sürecini etkilemeden kas tonusunu korumak için "ayrılırlar".
Düşük karbonhidratlı diyetlerin aksine, ketojenik diyet, lifin yalnızca sindirimi normalleştirmek için kullanılmasına izin verir. Bu nedenle, günlük "saf" karbonhidrat miktarı, yaklaşık 200 g bitki ürününe karşılık gelen 30-50 g'ı geçmemelidir. Böyle bir diyet sırasında başka hiçbir glikoz kaynağı bulunmamalıdır.
Kadınlar için örnek menü
Çoğu uzman, obezite için keton diyetinin süresinin on günü geçmemesi gerektiği konusunda hemfikirdir. Şu anda, kadınların aşağıdaki ürünleri sınırsız kullanmasına izin verilmektedir:
- yağlı et ve balık;
- Deniz ürünleri;
- et tabakası olsun veya olmasın herhangi bir biçimde domuz yağı;
- tavuk yumurtaları;
- yumuşak ve yağlı peynirler;
- ev yapımı ekşi krema, fermente pişmiş süt ve yoğurt;
- Tereyağı ve sebzeler, soğuk preslenmiş.
Ayrıca diyet sırasında ketonların vücuttan güvenli bir şekilde atılması için bol miktarda saf karbonatsız su içmeniz gerekir. Diyeti bitkisel bileşenlerle desteklemek mümkün olacaktır. Ancak besin değerlerinin günlük alınan karbonhidrat miktarını aşmaması koşuluyla. Keton diyeti sırasında izin verilir:
- Avokado;
- petrol ve diğer taze mantarlar;
- Yapraklı sebzeler;
- Yeşil.
Tüm "sağlıksız" yemekleri ve bileşenlerini diyetin diyetinden tamamen çıkarmak gerekli olacaktır. Yasak, yalnızca hızlı ve diğer karbonhidratları içeren ürünler için değil, aynı zamanda koruyucular, trans yağlar, aroma arttırıcılar ve diğer sağlıksız bileşenler içeren tüm hükümler için de geçerlidir. Böyle:
- şeker ve tüm ikameleri;
- un ve makarna;
- tahıllar ve tahıllar;
- nişastalı sebzeler ve kök sebzeler;
- meyveler ve kuru meyveler;
- alışveriş sosları ve meyve suları;
- rafine yağlar, margarinler ve ezmeler;
- Tam yağlı süt, kefir ve az yağlı süt ürünleri.
doğru beslenme
Sadece bir beslenme uzmanı, yüz yüze bir konsültasyon sırasında keto diyeti sırasında izin verilen bileşenlerden doğru bir beslenme planı oluşturabilir. Bunun nedeni, belirli ürünlerin bireysel toleransının yanı sıra elde etmek istediğiniz sonuçlardır. Keton menüsü, yağ ve protein kombinasyonunun %70 %30 gibi göründüğü geleneksel olarak kabul edilir.
Önerilen ürünler saf olarak tüketilebileceği gibi çok bileşenli yemeklerin hazırlanmasında da kullanılabilir. Salataları ev yapımı (doğal) mayonez veya limon suyu ile baharatlandırmaya izin verilir. Bununla birlikte, kızartma veya derin kızartmadan kaçınmak en iyisidir.
Keton diyetinde bir gün şöyle görünebilir:
- kahvaltı - domuz pastırmalı omlet;
- öğle yemeği - et suyu ve otlar ile büyük bir domuz bifteği;
- Öğleden sonra atıştırmalık - bir parça peynirli bir fincan sıcak içecek;
- Akşam yemeği - ekşi krema ile deniz ürünleri ve marul salatası.
Çay ve kahve ana öğünlerde veya ara öğünlerde içilebilir. Ama kesinlikle şeker ve diğer katkı maddeleri olmadan.
Ketojenik diyette kilo verme sonuçları
Genel olarak, yüksek yağlı bir diyetin ardından şeklin parametrelerini önemli ölçüde iyileştirebilirsiniz. Bazı sporcular, deri altı yağları etkili bir şekilde yaktığı ve güzel bir kas deseni ortaya çıkardığı için "kurutmak" için ustalıkla formüle edilmiş ve onaylanmış ketojenik diyeti kullanır.
Ancak, bu şekilde kilo vermeye çalışan "normal" kişilerin yorumları çelişkilidir. Bazıları haftada yaklaşık iki kilo vermeyi başarırken, diğerleri tam tersine iyileşti. Olumlu yönler arasında açlık ve açlık olmamasına dikkat çektiler. geliştirilmiş bir Cilt durumu firması. Ancak ana şikayet, dışkı ihlali ve bazı durumlarda ciddi sindirim sorunlarıydı.
Keton görünümünü uyarmaya dayalı bir diyet, fazla kilolarla baş etmenin oldukça zor ve riskli bir yoludur. Sadece bir doktorun açık ve sürekli gözetimi altında başvurulmalıdır, çünkü sadece keton diyetinin etkinliği değil, aynı zamanda sona ermesinden sonraki sağlık durumu da buna bağlıdır.